W&P Matador Store

Piec sklepowy z hertami
 Model:    Matador Store    tel.:  +48 507 088 500
 Producent:  WP    mail:  haKF9fZM91CGu62Vn5LcTRTN9GL3TNi3
       prospekt

 

– Do wypieku: bułek, chleba, bagietek, precli, ciastek duńskich, wypieków drożdżowych, ciastek francuskich, przekąsek, ciastek maślanych, wyrobów odpiekanych

-Wyposażony w: herty, sterowanie manualne, wysokowydajny aparat do zaparowania, oświetlenie komory pieca, blachy o wielkości 40 x 60 lub 58 x 78 cm, obudowę ze stali nierdzewnej

Zalety:

Herty

– Wszystkie wypiekane produkty mogą być oferowane jako produkty pieczone na hercie

– Grzanie górne i dolne regulowane oddzielnie dla każdego poziomu

– Możliwość indywidualnych nastawień grzania górnego i dolnego

– Możliwość pieczenia jednocześnie różnych produktów z oddzielnie sterowanym czasem pieczenia i temperaturą

– Łatwa obsługa

– Możliwość pieczenia wsad za wsadem

-Chrupka skórka dzięki wysokowydajnemu zaparowaniu

- Nasycona para

-Tradycyjny wygląd

– Wykonanie z czarnym frontem dopasowane do sklepów z tradycyjnym wyposażeniem

 Elektryczne wartości przyłączeniowe jak w piecu konwekcyjnym dzięki zarządzaniu mocą

(Power Management)

 – Wartość podłączenia tylko 14,4 kW dla stacji

 MATADOR Store 8.6.4 z 8 blachami 60 x 40 cm

 Tryb oszczędzania energii

 – Funkcja standby – oszczędność energii elektrycznej

-Osobne zabezpieczenie poziomów

 – każdy poziom samowystarczalny i dodatkowo zabezpieczony

 Modułowy system sklepowy

 – Dzięki modułowej budowie można zestawiać stacje wypiekowe, dostosowane do wymaganej powierzchni i jakości wypieków. Możliwość wyboru od 1 do 5 poziomów

 – MATADOR® STORE 6.4 i 6.8 można łączyć z piecem

 

SimpleViewer requires JavaScript and the Flash Player. Get Flash