Smażalnik przelotowy Riehle DLA 150


 

Smażalniki przelotowe

tel.: +48 507 088 501

   

Model: DLA 150

mail: hG0BWTt2Ja8HjowUzzecel"KQ4fHZwjK

Producent: Riehle

przedstawicielstwa regionalne

 

 

Automatyczne urządzenie firmy Riehle przeznaczone do ciągłego smażenia w głębokim tłuszczu. Jednostka dozująca porcjuje ciasto automatycznie - bezpośrednio do rozgrzanego tłuszczu, następnie zachodzi proces smażenia w zależności od produktu, albo powierzchniowe, np. kulki twarogowe,  albo w zanurzeniu, np. gniazdka, donaty.
Smażenie w zanurzeniu odbywa się przy zastosowaniu transportera z taśmą zanurzającą, który przenosi kulki twarogowe pod powierzchnią tłuszczu, aż do ociekacza. Taki sposób w porównaniu do powierzchniowego skraca czas smażenia do 40%.
Smażenie powierzchniowe odbywa się przy zastosowaniu transportera przewrotkowego z jedną  lub dwiema stacjami przewracania. 

Zalety

  • Płynna regulacja czasu smażenia.
  • Elektroniczne sterowanie nagrzewaniem tłuszczu - możliwość precyzyjnej regulacji temperatury oraz minimalne jej wahania = mniejsze zużycie tłuszczu.
  • Powtarzalna i wysoka jakość produktów przy dużej wydajności.
  • Szeroka gama jednostek porcjujących – różnorodność   kształtów i wielkości.

 Prospekt DLA 150   Prospekt DLA 300

SimpleViewer requires JavaScript and the Flash Player. Get Flash

 

 

 
 

 Dane techniczne

Smażalnik przelotowy DLA 150
  DLA 150-1 DLA 150-2  DLA 150-3 
Ilość tłuszczu (l) max 35  max 70 max 94
Czas smażenia (min., sek.) 0,25-0,6 1,2-12,0 1,30-9,0
Grubość produktu (cm)  max 6 max 6 max 6
Wymiary urządzenia dł.xszer.xwys. (mm) 1650x450x330 2400x450x330 3000x450x330 
Wymiary podstawy szer.xwys. (mm) 550x1130 550x1130 550x1130
Wymiary wanny smażalnika szer.xdł. (mm) 140x660 140x1600 140x2400
Waga bez tłuszczu (kg) 84 130 170
Przyłącza elektryczne      
Moc (kW) 5,1 10,1 15,1
Natężenie (V/A)  400/16 400/32  400/32
Napięcie (V/Hz) 230-400/50 230-400/50 230-400/50

 

Aby dowiedzieć się więcej prosimy o kontakt z Menedżerem Produktu:


  

Menedżer Produktu

MICHAŁ BARCICKI

(+48) 507 088 501

michal.barcicki@hert.pl