Nasza firma od 1994 roku intensywnie wspiera rozwój sektora piekarniczego i cukierniczego w Polsce poprzez wdrażanie nowoczesnych technologii produkcji, często łączących "dobre tradycyjne rzemiosło" z nowoczesnym podejściem do tematyki produkcji pieczywa i ciast.
Rynek spożywczy na całym świecie, także w Polsce rozwija się bardzo intensywnie, zmieniają się trendy żywieniowe ludzi, występuje globalna migracja społeczeństw i mieszanie się różnych kultur. Stawia to bardzo wysokie wymagania wobec producentów żywności, również pieczywa, które nadal traktowane jest jako bazowy produkt spożywczy.
Inwestując z nami, nasi klienci otwierają sobie drzwi do olbrzymiego
know-how, posiadanego przez nas a
czerpanego również od naszych zagranicznych dostawców, wiedzy technologicznej i
wiedzy technicznej związanej z produkcją spożywczą. My podążamy za trendem,
pora byś się do nas przyłączył.
Wybierz interesujący Cię proces:
Produkcja zakwasu |
Wod i lód dla ciasta |
Mieszanie ciasta |
Formowanie i inkrustacja
|
Formowanie chleba |
Formowanie bułek i pączków |
Garowanie, chłodzenie, składowanie
|
Laminacja ciast |
Technika natłuszczania olejem |
Emulsje i oleje "Koncept Hert" |
Wypiek pieczywa |
Załadunek i rozładunek pieców |
Smażenie w tłuszczu
|
Krojenie i pakowanie |
|
