Krumbein TKSM

Krajalnica TKSM

Krajalnice TKSM produkowane przez niemiecką firmę Krumbein.rationell przeznaczone są do krojenia tortów i ciast "na sztuki". Dzięki podgrzewanym nożom kroić można również produkty zmrożone i oblane czekoladą czy pomadą. Dostępne modele mogą kroić produkty tylko okrągłe lub tylko wzdłużne, lub okrągłe i wzdłużne, przy czym zmiana systemu pracy z krojenia produktów okrągłych na wzdłużne jest manualna, bez użycia narzędzi i zajmuje około 2 minut.
W modelu OLM przeznaczonym do zastosowania przemysłowego zastosowano innowacyjny system krojenia, w którym wszystkie mechanizmy krojące oraz sterowanie elektroniczne umieszczone  są powyżej poziomu krojenia. Dzięki temu rozwiązaniu jest możliwość bezproblemowego stosowania przy już istniejących systemach transporterowych i liniach produkcyjnych oraz nie ma możliwości przedostania się resztek produktu do układów maszyny. 

Zalety

  • Automatyczna zmiana rozmiaru krojonych kawałków.
  • Zabezpieczenia ograniczające możliwość jakichkolwiek wypadków - kurtyna świetlna.
  • Nowatorski, opatentowany system podwójnych noży - ząbkowane ostrza poruszające się naprzemiennie wobec siebie - precyzyjne cięcie bez uszkodzeń struktury produktów.
  • Automatyczny system czyszczenia noży - usuwanie w zaprogramowanych odstępach czasu przyklejonych do noża resztek produktu.
  • Sterowanie do wyboru manualne lub komputerowe z 64 gotowymi programami pracy, możliwość dowolnego ustawienia średnicy i wysokości produktu, szybkości wychodzenia noża z produktu, temp. noża, głębokości krojenia (przecięcie całkowite lub tylko nacięcie), częstotliwości oczyszczania noża, zapisania nazwy produktu.

SimpleViewer requires JavaScript and the Flash Player. Get Flash

Dane techniczne

Krajalnica TKSM - do produktow okrągłych, 2-24 porcje

Model R 420 R 620  R 420 OLM  R 620 OLM 
Wymiary urządzenia (złożony transporter) dł.xszer.xwys. (mm) 760x1190x1680 760x1390x1940 1130x1120x1680 1130x1320x1940
Waga (kg) 215 245 260 290
Max. średnica produktu (mm) 1x320 2x290 1x320 2x290
Moc (kW) 0,8 0,8 0,8 0,8
Przyłącze elektryczne (V/Hz) 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50

Krajalnica TKSM - do produktow wzdłużnych

Model L 420 L 620  L 420 OLM  L 620 OLM 
Wymiary urządzenia (złożony transporter) dł.xszer.xwys. (mm) 1500x1190x1680 1500x1390x1940 1520x1120x1680 1520x1320x1940
Waga (kg) 245 275 315 345
Max. wymiar produktu (mm) 400 600 400 600
Moc (kW) 0,8 0,8 0,8 0,8
Przyłącze elektryczne (V/Hz) 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50

Krajalnica TKSM - do produktów okrągłych i wzdłużnych

Model R+L 420 R+L 620  R+L 420 OLM  R+L 620 OLM 
Wymiary urządzenia (złożony transporter) dł.xszer.xwys. (mm) 1500x1190x1680 1500x1390x1940 1520x1120x1680 1520x1320x1940
Waga (kg) 250 285 325 360
Max. średnica/wymiar produktu (mm)

1x320

400

2x290

600

1x320

400

2x290

600

Moc (kW) 0,8 0,8 0,8 0,8
Przyłącze elektryczne (V/Hz) 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50 230 - 400 / 50

 

 

Aby dowiedzieć się więcej prosimy o kontakt z Menedżerem Produktu:

  

Menedżer Produktu

MICHAŁ BARCICKI

(+48) 507 088 501

michal.barcicki@hert.pl