CUKIERNICTWO

Od wielu lat zajmujemy się szeroko pojętym "cukiernictwem". W strukturach naszej firmy kilka lat temu został  wydzielony specjalny dział "Sweet&Clean" zajmujący się tematyką produkcji cukierniczej, zarówno tej rzemieślniczej jak i pół- i przemysłowej. 

Rozwiązania technologiczne, które od lat skutecznie wdrażamy na rynku cukierniczym pochodzą od znanych w Europie i na Świecie producentów maszyn i urządzeń, których know-how i doświadczenie w tej kwestii jest na unikatowym, światowym poziomie. 


 

 

Urządzenia cukiernicze

 

BEAR-Varimixer

duńskie ubijaczki planetarne
  Rollmatic
wałkowanie ciast
logo Edhard

Edhard

dozowanie i nadziewanie;

masy gładkie 

logo Bakon Cakedekorator Satellite dozowanie, dekoracja;
nakładanie warstw, dekoracja boków tortów, ciast
logo Bakon

Multidepositor Standard

Multidepositor Satellite

dozowanie, nadziewanie, dekoracja;
masy gładkie i z cząstkami do 2 cm
logo Unifiller

Compact

Econo 1000i

Elf 400

dozowanie i nadziewanie;
masy gładkie i z dużymi cząstkami do 1,9 cm

logo Unifiller Multistacja

dozowanie i nadziewanie;
masy gładkie i z dużymi cząstkami do 1,3 cm

logo Unifiller Hopper Topper Econo pompowanie mas
logo Viscofood Viscofood

dozowanie;

pompowanie gęstych mas

logo NBS

Professional

kurtynowa dekoracja pomadą, czekoladą, żelem 
logo Bakon

Fondant Sprayer 

Automatic Fondant Sprayer 

natryskowa dekoracja pomadą
logo Bakon Chocospray natryskowa dekoracja czekoladą
logo Bakon 

Jelly Satellite

Jelly Easy

natryskowe nakładanie żelu
logo Bakon

Spray Mix

Dyskowy rozpylacz jajka

natryskowe nakładanie masy jajecznej

logo Bakon

logo Hagesana

Cream King

Top Cream

ubijanie śmietany
logo Bakon Tartletka wypiek gofrów i babeczek

 

Krajalnice cukiernicze

logo Krumbein  TKSM >>>

pionowe, na sztuki - na trójkąty, plastry, prostokąty;

do wyrobów wzdłużnych i okrągłych;

wydajności rzemieślnicze i przemysłowe

logo Krumbein KSSM >>>

pionowe, na sztuki - na prostokąty;

do wyrobów w blachach;

wydajnosci rzemieślnicze i przemysłowe

logo Astor Astor Blade >>>

pionowe, na sztuki - na prostokąty;

do wyrobów w blachach;

wydajności rzemieślnicze

logo Krumbein HGS >>>

poziome, na 2-12 warstw;

wydajnosci rzemieślnicze i przemysłowe

logo Krumbein HS 300 >>>

poziome, na min. 3 warstwy;

przekrajanie i nacinanie bułek i ciast;

wydajności rzemieślnicze

logo Krumbein BBS >>>

poziome, na 2 warstwy;

przekrajanie i nacinanie bułek

logo Krumbein Urządzenie sortujące do BBS i HS 300 >>>

 

 

Smażalniki

logo Kemper

 

WP Kemper >>> - przelotowe  

IDA Riehle >>>

smażenie wydajności przemysłowe

Linie 2000 A >>> - automat

Linie 2000 M/D >>> - półautomat

Economy >>>

DLA 150 >>> - przelotowy

smażenie wydajności rzemieślnicze