Aroma+Cooler Compact

Urządzenie szybkiego schładzania Aroma+Cooler Compact
tel.: +48 507 088 514

   

Model: 40:15 mail: iGuEQvt9LDmLp6cOwb
Producent: Hert System

przedstawicielstwa regionalne

 

Wydajność
1500 bułek na godzinę
Czas schładzania
10 do 17 minut
Obudowa komory
panele z izolacją 80mm PU, bez FCKW, HFCKW i HWK

 

-szybkie schładzanie w systemie Dieckmann niegarowanych i garowanych kęsów ciasta

-system zasysania zimnego powietrza jednakowego w całym pionie kast

 -schładzanie wydajne, delikatne i z niewielką utratą wilgotności

-pełne wydobycie aromatu przy optymalnej temperaturze przechowywania +5°C

-możliwość osiągnięcia stabilności fermentacji

Zalety

-Szybkie i efektywne schładzanie w ciągu 10 do 17 minut

– optymalny aromat, smak, połysk, chrupkość i świeżość

– optymalne, delikatne/wilgotne kęsy ciasta dzięki znacznie zmniejszonej utracie wilgotności

– usprawnienie pracy dzięki prostej obsłudze 

-Przechowywanie w temperaturze powyżej zera możliwe do 36 godzin

– niewymagany transport w warunkach chłodniczych, oszczędność miejsca

– oszczędność kosztów energii dzięki znacznie obniżonemu zużyciu prądu

– wydajny strumień powietrza nad kęsami ciasta

– możliwość stosowania Aroma Trays z tworzywa sztucznego jak również zwykłych form (aluminium, drewno)

-niewielkie wymiary, wysoka jakość i szybkość schładzania 

 

prospekt en
dane techniczne 

 

SimpleViewer requires JavaScript and the Flash Player. Get Flash